В Крыму Роспотребнадзор обнаружил кишечную палочку в нескольких полуфабрикатах из мяса и мяса птицы, об этом в эфире «Радио Крым» рассказала эксперт отдела Роспотребнадзора Крыма Сусанна Аблялимова.
«За текущий период 2024 года на микробиологические показатели было исследовано 762 пробы полуфабрикатов.
В 5 пробах были выявлены патогенные микроорганизмы сальмонеллы, и в 3% проб от общего количества была выявлена бактерия группы кишечной палочки», — рассказала Аблялимова.Кроме того, нестандартные санитарно-химические показатели были выявлены в 2 из 23 пробах: производитель нарушил соотношение мяса и теста по массовой доле, уточнила эксперт.
The post В Крыму в некоторых полуфабрикатах нашли кишечную палочку first appeared on Крымское информационное агентство.
Свежие комментарии