Специалисты Азово-Черноморским управлением Россельхознадзора нашли в холодильной камере одного из крымских предприятий 16 килограммовую партию кефира, молока, сметаны и йогурта без документов и сомнительного происхождения.
Как уточнили в Россельхознадзоре, в проведённых пробах молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 2,5% найдены лекарственные препараты (антибиотики для ветеринарного применения) в количестве, превышающем допустимые показатели.
Отмечается, что предприятие планировало использовать продукцию для продажи.«Полученные сведения показывают, что на предприятии не обеспечена прослеживаемость – от поступления сырья на переработку до момента выпуска в реализацию. Не предоставлены документы, подтверждающие контроль входящего сырья (молоко коровье сырое) на наличие антибиотиков», — рассказали в Россельхознадзоре.
Продукция с остатками лекарственных препаратов общим весом 117 килограмм, хранившаяся на складе, по предписанию была отправлена в утиль в присутствии специалистов.
«По результатам внеплановой выездной проверки производитель привлечен к административной ответственности, ему назначено наказание в виде административного штрафа. Предприятию предписано устранить указанные нарушения ветеринарного законодательства в срок до 16 декабря текущего года», -уточнили специалисты управления.
The post В Крыму уничтожили 117 килограмм молочной продукции first appeared on Крымское информационное агентство.
Свежие комментарии